Hari ubuhanzi bugera kuri latte cyangwa cappuccino itunganye, kandi ishingiro ry'ubwo buhanzi riri mu tubumbe duto tw’ubururu twakozwe n’umuhanga mu gukora ifuro. Ubuhanga bwa barista ntibushobora guhakana, ariko ahanini bushingiye ku buryo ifuro rihamye n’ubwiza bw’ibikoresho by’imbere mu mashini ya kawa. By’umwihariko, imashini nto zigira uruhare runini mu kunoza igipimo cy’umuvuduko n’umwuka uva ku mata, akenshi bikaba ari byo by’ingenzi mu gukora ifuro ryiza. Iyi nkuru izasuzuma ikoranabuhanga ry’amayobera riri inyuma y’ifuro ry’amata, tuzagaragaza ibikoresho bito, harimopompe nto ya diyafromu, ni ibanga ry'uburyo bwo kubaka utubumbe duto duto dutunganye kandi duhamye.

 

 

Ubumenyi bw'udupira duto

Udupira duto (microbubbles) si udupira gusa; ni emulsion ihamye igizwe n'udupira duto duto duto duto dushyirwa mu mata. Ibintu bibiri birakenewe kugira ngo habeho umwotsi muto (microfoam): gushyushya (umwuka) n'umuvuduko w'umwuka ugenzurwa neza.

Ingaruka z'umuvuduko w'umwuka

Imashini gakondo zo mu Butaliyani zikoresha ibikoresho by'ikawa zikoresha umwuka ushyushye, zikoresha umwuka ushyushye cyane kugira ngo zishyushye amata icyarimwe kandi zishyire umwuka mu kirere. Ariko, sisitemu zigezweho zo gushyushya amata zikoresha umwuka zikoresha imashini zikoresha umwuka zikoresha imashini zikoresha umwuka kugira ngo zishyire umwuka ukwiye mu miyoboro y'amata cyangwa imashini zikoresha umwuka. Muri iki gihe, imashini zikoresha umwuka zikoresha micro diaphragm zirafasha cyane.

Ibyiza byo gupampa umwuka wo mu bwoko bwa diaphragm

Pompe z'umwuka za diaphragm zikwiriye cyane muri ubu buryo kuko nta mavuta akoreshwa, bituma amata adahumana na gato. Byongeye kandi, pompe nziza ya 12V DC micro diaphragm ifite ibyiza bikurikira:

1. Kugenzura neza imiyoboro y'umwuka: Pompe y'umwuka ishobora kugenzurwa mu buryo bw'ikoranabuhanga kugira ngo itange ingano nyayo y'umwuka kugira ngo itange ingano y'utubumbe ikenewe.

2. Kwizerwa cyane: Igishushanyo mbonera cya pompe nto ya diaphragm cyoroshye kandi gikomeye, gituma ikora neza igihe kirekire mu bidukikije birimo amashanyarazi menshi nko mu mashini zicuruza ikawa.

Sisitemu y'ipompo ebyiri: pompe y'umwuka n'ipompo y'umwuka

Mu buryo bugezweho bwo gusohora ifuro ry’amata, ubwoko bubiri bwa micro-pompe bukoreshwa mu kugenzura urujya n’uruza rw’umwuka n’amata:

1. Pompe y'umwuka (igitutu cyiza) Pompe nto z'umwuka cyangwa pompe nto z'umwuka zikoreshwa mu gushyira umwuka ufunze mu miyoboro y'amata cyangwa iy'umwuka. Umwuka ni ingenzi kugira ngo utange agace k'umwuka. Ubushobozi bwa pompe bwo kugumana umwuka uhamye kandi udatera ni ingenzi mu kwemeza ingano y'agace k'umwuka, ibyo bikaba bigena ubwiza bwa microfoam. Pompe nto ya 12V ni amahitamo asanzwe kubera imbaraga zayo ziringaniye n'ingano nto, ikwiriye gushyirwa mu bikoresho bya mudasobwa.

2. Pompe y'ifu (umuvuduko ukabije). Pompe z'ifu zikoreshwa mu gusohora amata mu gikoresho no mu cyumba cy'ibibuno. Ibi bituma amata atembera neza kandi mu buryo buhamye, ibyo bikaba ari ingenzi cyane nk'umuvuduko w'umwuka. Mu kugenzura ifu, pompe ishobora gupima neza ingano y'amata, ikarinda imyanda no kwemeza ko formula ihoraho.

Ongera umuvuduko w'udupira duto (microbubbles)

Ubwiza bwa microfoam bujyanye n'ubudahangarwa n'umuvuduko w'umwuka uterwa.

Guhagarara k'umuvuduko

Ihindagurika ry'umuvuduko rishobora gutuma ingano y'udupira idahindagurika, bigatuma habaho udupira duto kandi tudahindagurika. Pompe zifite ubuhanga buhanitse, nk'izakozwe na Pincheng Motor, zakozwe neza cyane kugira ngo zigabanye umuvuduko no gutanga umwuka mwiza.

Igisubizo cyihuse

Muri sisitemu yikora, pompe igomba kuba ishobora kugera ku gitutu gikenewe hafi ako kanya. Moteri ikomeye muri pompe y'umwuka ya 12V DC mini diaphragm ishobora kugera ku gitutu cyihuse, bityo ikagabanya igihe cyo gukora ibinyobwa.

Igishushanyo mbonera cy'urusaku

Ku bijyanye n'ahantu ho mu rugo no muri cafe, pompe igomba kuguma idatuje. Pompe nto ya diaphragm ifite ubuziranenge bwo hejuru, imiterere yayo ikaba ari ingenzi cyane kugira ngo itange ubunararibonye bwiza ku bakoresha.

Pintown Motor: Ubuhanga buhanitse inyuma y'ifuro

Pincheng Motor izi neza ko igikombe cyiza cya kawa gituruka ku buryo bunoze. Ubuhanga bwacu mu bijyanye na micro pneumatics butuma dutanga ibice by'ingenzi bizamura imashini isanzwe ya kawa ku rwego rw'umwuga. Twibanda ku guteza imbere pompe za diaphragm zujuje ibisabwa n'inganda z'ibiribwa n'ibinyobwa: Ibikoresho byo mu rwego rw'ibiribwa: Ibice byose bihuye n'amata cyangwa umwuka bikozwe mu bikoresho bitari uburozi byo mu rwego rw'ibiribwa kugira ngo habeho isuku, umutekano no kubahiriza amabwiriza abigenga. Umuvuduko w'igitutu cyihariye: Dukorana n'inganda zikora imashini za kawa kugira ngo duhindure imiterere y'umuvuduko n'igitutu bya pompe nto za diaphragm hakurikijwe ikoranabuhanga ryazo ryihariye rya milk foam, yaba pompe nto ya diaphragm y'umwuka utemba cyane cyangwa pompe nto ya diaphragm y'umwuka utemba cyane, dushobora guhaza ibyo dukeneye. Kuramba cyane mu bidukikije bikoresha amashanyarazi menshi: Pompe zacu za 12V mini diaphragm zagenewe guhaza ibyo zikenera mu bucuruzi mu gihe kirekire, zitanga igihe kirekire cyane cyo gukora no kugabanya ikiguzi cyo kubungabunga.

umwanzuro

Ibanga ry'ifuro ryiza ni ukugenzura neza urujya n'uruza rw'umwuka n'amata, akazi kagenewe pompe ntoya zigezweho. Byaba ari igitutu cyiza gitangwa na pompe y'umwuka ya micro diaphragm, cyangwa se imashini ikoreshwa mu gukurura ikoreshwa na pompe ya micro diaphragm vacuum, ibi bikoresho bito ni ingenzi cyane. Mu gihe uhitamo ibikoresho byo gukoresha mu mashini yawe ya kawa, hitamo umufatanyabikorwa ushobora gutanga ubuziranenge, ubwizerwe, no guhindura ibintu mu buryo bujyanye n'igihe cya cafe. Hitamo moteri ya Pinshing kugira ngo ihuze n'ibyo ukeneye bya pompe ya micro diaphragm ya 12V, kugira ngo umenye neza ko buri gikombe cya kawa ari cyiza.