Латте немесе капучино жасаудың өзіндік өнері бар, және бұл өнердің негізінде білікті көбік жасаушы жасаған жібектей, жібектей микрокөпіршіктер жатыр. Бариста шеберлігі даусыз, бірақ негізінен көбіктің тұрақтылығы мен ішкі компоненттердің сапасына, кофе машинасының дәлдігіне байланысты. Атап айтқанда, микросорғылар қысым мен ауаның сүтке қатынасын оңтайландыруда маңызды рөл атқарады, бұл көбінесе жақсы көбік жасаудың кілті болып табылады. Бұл мақалада сүт көбігінің артындағы сиқырлы технология қарастырылады, біз оның ішінде шағын жабдықтарды ашамыз.микро диафрагмалық сорғы, мінсіз тұрақты микрокөпіршіктерді қалай жасаудың құпиясы.

 

 

Микрокөпіршіктер туралы ғылым

Микрокөпіршіктер жай ғана көпіршіктер емес; бұл сүтте ілінген ұсақ біркелкі көпіршіктерден тұратын тұрақты эмульсия. Микрокөбікке қол жеткізу үшін екі элемент қажет: қыздыру (бу) және дәл басқарылатын ауа қысымы.

Ауа қысымының әсері

Дәстүрлі итальяндық кофе машиналары бу шыбықтарын пайдаланады, олар сүтті бір мезгілде қыздырып, ауаны енгізу үшін жоғары қысымды буға сүйенеді. Дегенмен, қазіргі заманғы автоматты сүт көбікті жүйелер әдетте сүтке немесе бу құбырларына тиісті мөлшерде ауа енгізу үшін арнайы ауа сорғыларын пайдаланады. Бұл кезде микродиафрагмалық ауа сорғысы пайдалы болады.

Диафрагма типті ауа сорғысының артықшылықтары

Диафрагмалық ауа сорғылары бұл мақсатқа өте қолайлы, себебі олар майсыз, бұл сүттің ешқандай жолмен ластанбауын қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, жоғары сапалы 12 В тұрақты ток микро диафрагмалық сорғысының келесі артықшылықтары бар:

1. Дәл ағынды басқару: Ауа сорғысын қажетті көпіршік өлшемін алу үшін ауаның дәл мөлшерін беру үшін электронды түрде басқаруға болады.

2. Жоғары сенімділік: Мини диафрагмалық сорғының дизайны қарапайым және берік, бұл коммерциялық кофе машиналары сияқты жоғары циклді ортада ұзақ мерзімді тұрақты жұмыс істеуді қамтамасыз етеді.

Қос сорғы жүйесі: ауа сорғысы және вакуумдық сорғы

Жетілдірілген автоматтандырылған сүт көбікті жүйелерінде ауа мен сүт ағынын басқару үшін бірге жұмыс істеу үшін әдетте екі түрлі микросорғылар қолданылады:

1. Ауа сорғысы (оң қысым) Сығымдалған ауаны сүт немесе бу құбырларына енгізу үшін мини-диафрагмалық ауа сорғылары немесе шағын ауа диафрагмалық сорғылары қолданылады. Бастапқы көпіршікті шығару үшін ауа өте маңызды. Сорғының тұрақты, пульсацияланбайтын ауа ағынын ұстап тұру қабілеті микрокөбіктің сапасын анықтайтын біркелкі көпіршік өлшемін қамтамасыз етудің кілті болып табылады. 12 В мини-диафрагмалық сорғы теңдестірілген қуаты мен шағын өлшеміне байланысты кең таралған таңдау болып табылады, ол үстел үсті жабдықтарына интеграциялауға жарамды.

2. Вакуумдық сорғы (теріс қысым) Микродиафрагмалық вакуумдық сорғылар әдетте сүтті контейнерден көпіршікті камераға айдау үшін қолданылады. Бұл сүттің тұрақты және басқарылатын ағынын қамтамасыз етеді, бұл ауа қысымынан кем емес маңызды. Вакуумды басқару арқылы сорғы сүт мөлшерін дәл өлшей алады, ысыраптың алдын алады және формуланың біркелкілігін қамтамасыз етеді.

Микрокөпіршіктердің қысымын оңтайландырыңыз

Микрокөбіктің сапасы ауа бүркуінің тұрақтылығы мен қысымына пропорционалды.

Қысым тұрақтылығы

Қысымның ауытқуы көпіршіктердің өлшемдерінің тұрақсыз болуына әкелуі мүмкін, бұл үлкен, тұрақсыз көпіршік көпіршіктерінің пайда болуына әкеледі. Pincheng Motor шығаратын сияқты жоғары дәлдіктегі сорғылар пульсацияны азайту және ауа ағынын тегіс қамтамасыз ету үшін мұқият жасалған.

Жылдам жауап

Автоматты жүйеде сорғы қажетті қысымға бірден жете алуы керек. 12 В тұрақты токтың шағын диафрагмалық ауа сорғысындағы қуатты қозғалтқыш қысымды тез орнатуға мүмкіндік береді, осылайша сусындарды дайындау уақытын қысқартады.

Дыбыссыз дизайн

Үй және кафе орталары үшін сорғы дыбыссыз жұмыс істеуі керек. Жоғары сапалы мини диафрагмалық сорғының төмен діріл дизайны тамаша пайдаланушы тәжірибесін қамтамасыз ету үшін өте маңызды.

Pintown Motor: көбіктің дәлдігі

Pincheng Motor компаниясы мінсіз кофенің дәлдіктен туындайтынын жақсы біледі. Микропневматика саласындағы біздің тәжірибеміз бізге кең таралған кофе машинасын кәсіби деңгейге көтеретін негізгі компоненттерді ұсынуға мүмкіндік береді. Біз тамақ және сусындар өнеркәсібінің талаптарына сай келетін диафрагмалық сорғыларды әзірлеуге маманданғанбыз: Тағамдық материалдар: Сүтпен немесе ауамен жанасатын барлық компоненттер гигиенаны, қауіпсіздікті және тиісті ережелерді сақтауды қамтамасыз ету үшін тағамдық уытты емес материалдардан жасалған. Арнайы қысым қисығы: Біз кофе машиналарын өндірушілермен бірлесіп, мини-диафрагмалық сорғылардың ағыны мен қысым сипаттамаларын олардың арнайы сүт көбік технологиясына сәйкестендіру үшін жұмыс істейміз, ол жоғары ағынды шағын ауа диафрагмалық сорғысы немесе жоғары вакуумды мини-диафрагмалық вакуумдық сорғысы болсын, біз қажеттіліктерді қанағаттандыра аламыз. Жоғары циклді ортада жоғары беріктік: Біздің 12 В мини-диафрагмалық сорғыларымыз коммерциялық қолданбалардың үздіксіз жоғары циклді қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жасалған, өте ұзақ қызмет ету мерзімін ұсынады және техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтады.

қорытынды

Мінсіз көбіктің құпиясы - ауа мен сүт ағынын дәл басқару, бұл міндет үшін заманауи миниатюралық сорғылар өте жақсы жабдықталған. Микродиафрагмалық ауа сорғысы қамтамасыз ететін оң қысым болсын немесе микродиафрагмалық вакуумдық сорғы қамтамасыз ететін басқарылатын сору болсын, бұл шағын құрылғылар өте қажет. Кофе машинаңызға арналған аксессуарларды таңдаған кезде, кафе деңгейіндегі дәлдікті, сенімділікті және теңшеуді қамтамасыз ете алатын серіктесті таңдаңыз. Әрбір кесе кофенің мінсіз болуын қамтамасыз ету үшін 12 В микродиафрагмалық сорғының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін Pinshing қозғалтқышын таңдаңыз.